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Le Palais d'Or

« L'art de la table, l'excellence au service de vos sens »

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Intérieur élégant du restaurant Le Palais d'Or

Notre Histoire

Une cuisine d'exception depuis 1998

Niché au cœur de Paris, Le Palais d'Or incarne l'art de vivre à la française. Fondé par le Chef étoilé Jean-Michel Amine, notre établissement perpétue une tradition d'excellence culinaire mêlant techniques classiques et créativité contemporaine.

Chaque assiette est le fruit d'une sélection rigoureuse des meilleurs producteurs locaux et d'un savoir-faire transmis avec passion. Ici, manger devient une expérience sensorielle inoubliable.

2 ★ Étoiles Michelin

25+ Années d'expérience

50k Clients satisfaits

Découvrir l'univers

Nos Plats Signature

Une sélection de créations qui ont fait la renommée du Palais d'Or, sublimées par des produits d'exception.

Plat principal

Homard Bleu Rôti

Homard breton entier rôti au beurre noisette, accompagné d'une bisque de corail, légumes de saison glacés et caviar osciètre.

1650 DZD

Pièce de bœuf

Filet de Bœuf Wagyu

Filet de bœuf Wagyu A5 poêlé à la perfection, truffe noire râpée et gratin dauphinois crémeux.

2500 DZD

Dessert signature

Sphère Dorée au Chocolat

Dôme de chocolat Valrhona, cœur coulant praliné noisette, glace vanille et feuille d'or 22 carats.

850 DZD

Notre Carte de Visite

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Recto de la carte de visite du Palais d'Or

Verso de la carte de visite du Palais d'Or